Particolarmente curata negli arredi, con una ambientazione calda e informale, la Vineria evoca suggestioni tipiche delle vecchie cantine di un tempo.
È il cuore pulsante del locale, dove il vino è il vero attore protagonista con degustazione anche al calice, seduti al tavolo o al bancone, il tutto accompagnato da taglieri di affettati e formaggi di primissima scelta, specialità sottolio, focacce fatte in casa e piatti caldi proposti dalla cucina. Immancabile il pane di semola e quello caldo, cotto ogni giorno nel forno a legna.